ITINERARIO DE COCINA
(NIVEL 2)
INICIO DEL CURSO: 16 DE SEPTIEMBRE HASTA EL 12 DE MAYO DEL 2027
FORMACIÓN PARA 12 ALUMNOS/AS.
REQUISITOS ACADÉMICOS:
– ESO,Competencias Clave Nivel 2 y Certificado Profesional de nivel 1 de la misma familia profesional.
OBJETIVO DEL CURSO:
– Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
CONTENIDOS:
Horas formación Específica: 810 (incluidas las prácticas)
Horas complementarias: 21
Horas transversales: 9
Prácticas: 80
Tutorías en grupo e individualizadas: 10
Horas totales de formación: 850
PUESTOS DE TRABAJO QUE SE PUEDEN DESEMPEÑAR CON ESTA FORMACIÓN
• Cocinero/a
INSCRIPCIONES: PLAZO PARA APUNTARSE HASTA EL 28 DE AGOSTO
SELECCIÓN: 3 DE SEPTIEMBRE
INSCRIPCIÓN: